首先~先看看米袋包裝上的製造日期以及保存期限!!
這樣就可以清楚的知道米 粒的賞味期囉~
如果~家裡比較少開伙怎麼辦~??
那就將米粒冷藏(不 是冷凍喔)起來吧!!
這樣一來可以防止米粒潮 掉~也不怕有蟲蟲侵入了~
可以存放比較久唷~
但是這樣可能會有些水分 的流失~
不過不用擔心~只 要在煮飯時多放一點水來補充就可以囉!!
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如果~家裡天天要吃美味米飯呢??
那就得好好保存囉!!
1.準備一個有蓋子容器，擦拭乾淨保持乾燥之 後，再將米粒放入。
2.要避免陽光的直射，盡量的放在較涼爽的地 點喔!!
3.放置的地點附近盡量不要有氣味重的食物， 米粒的味道會受影響!!
4.容器最好是可以密封的喔~可 以防潮以及防其他氣味的干擾!!
米桶裡的米好像沒放多久 就有米蟲了，怎麼辦？有沒有防米蟲的好方法？想要預防米蟲，推薦你三個實用又便利的好方法。如果米缸裡己經有米蟲的話，可以拿去太陽下曬曬，就能解決蟲蟲 危機。
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以上就是簡單的米保存方 式囉~
當然最好的方式就趁米新 鮮趕快吃掉~
吃完了想一再回味~
那就來Fullyme小米粒選購新鮮好米~
天天都可以吃到幸福美味~
*~小小米粒。大大滿足~*
今天我們就要在這裡介 紹：1.什麼是新米？2.米的保存方法3.米的賞味期，三個項目。
1. 什麼是新米？沒有「過冬」的米。
台灣的稻米栽種近年來大約只有二期，有些農家則只栽種 一期，第二期選擇休耕。第一期大約是從農曆年前後到國曆六、七、八月。第二期耕作時間比較趕，從七、八月到九月初不等，台灣北中南氣溫、日照狀況不同，農 忙時間則略有先後。
過冬米則是指：如果明年二月，你仍吃到前一年七月前收 割的米…那就不是新米啦！過去台灣因為有戰備存糧的問題，我們的政策總會將新收割的米存放至米倉，將前一年收割的米從米倉釋 出，那種米一定不會好吃。倒是，小時後很多眷村都是吃這種配給米。
新米，是會呼吸的。放在桌子邊會像蘭花一樣，一陣一陣 的吐露淡淡米香。新米的含水量飽和又新鮮，煮粥的米湯特別香甜營養。
米是自然產物，當然會在自然環境中逐漸氧化，隨著時間 流失各種營養成分，這就是生命，上帝也無法改變，所以！新米要趁鮮嚐！
2. 米的保存方法。
如果你真的很少開伙，就放冰箱冷藏，可以存放較久，但 水份也仍會逐漸流失，煮飯的時候多加點兒水就好啦。常開伙的家庭，一包5公斤的米15~20天可以 吃完的，就依自己的習慣方式及廚房空間，放置在尺寸理想、有加蓋的米桶內就好了。也有人喜歡放大蒜、辣椒等辛香料防蟲，聽說效果不錯。近來有喜歡在生活 中、美食上盡情
發揮創意的人發現—放蘋果！可以讓米飯增加蘋果香味，我沒試過，但感覺會蠻美的。
而我個人認為，最好的保存地點就是肚子，趁鮮吃掉才是 王道！
3. 賞味期。
榖的保存可以放很「久」…多 久？戰備存糧就很久！
米也可以放2個半月不生米 蟲，但既不好吃又不好看，沒事幹麻放那~麼久？
「掌生榖粒」希望大家吃最美味的新米！所以都只做1.5公 斤小包裝，大約10杯十分飽滿的米；而且都是要吃才新碾的，根本不考慮碾好了還沒賣掉的保存問題，所以設計牛皮紙袋手感包裝， 新鮮又透氣，完全環保概念沒用到任何塑化材料，就是要請你在2個星期內吃乾抹淨。想吃，就再叫米現碾呀，多好！
檔案編碼：米的保 存‧life48-01
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