2010年5月15日 星期六

廚房收納 | 真空生活智慧王

Q1.袋狀的調味料或食品,像是砂糖、芝麻、麵 粉、起司粉等,開封後該如何在廚房收納?
Q2. 袋 狀的調味料或食品,像是砂糖、芝麻、麵粉、起司粉等,開封後該如何廚房收納?
Q3.剩菜一堆,好煩惱,該如何放進冰箱?


廚房內有許多開封後,無法及時食玩的食 材,為了保持食品的新鮮度,建議你用真空密封罐裝。但記得要在罐子上註明品名。除了用貼紙註明外,直接將袋子上的商品名稱甚至食譜簡下、貼上,會更實用、 便利,對廚房收納有極大優點。  

將食物乾貨或食物放在用 密封袋裝入,再放入真空密封盒中,不僅節省空間,方便堆疊。更可預防食物受潮。


花生、芝麻、核桃等堅果類,因為容易出油, 因此建議放在玻璃容器的瓶罐中。因此此類罐子的材質能避免惡臭產生。
 
你每天經過廚房是否被狹 小的空間絆住了?又是大小滿桌的調味料、黃膩膩的油煙、外加流理台堆滿了待洗的碗盤,如此雜亂的空間何時才有明亮的一天?以下我們特別針對廚房收拾所產生 的困擾,從冰箱、廚櫃、流理台週邊抓出問題,依視線所及去做動線的規劃,讓你每天愉快的做料理去!
 
1.       剩菜一推,該如何放進冰箱?我們可以將剩菜放入真空保鮮盒,再放進冰箱,不但可以一個疊一個,很省空間。要食用時,直接放入微波爐加熱即可食用。
肉品等食物買回來後,先分成是 當分量,再一一放入密封袋中,並裝入真空保鮮盒中,建議你可在明顯處標明物品,以便容易辨認。

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