香水有強烈的揮發性，故 宜放於陰涼地方密封保存。為減少香水在空氣揮發，使用一定數量後可在瓶內放入玻璃小珠，令香水的液體水平升高，使瓶身充滿香水，減少與空氣的接觸面。
保存皮袋、皮包勿過 度曝曬
由於皮革經過化學程序處 理，所以皮衣、皮手袋及皮鞋都比其他衣物容易發霉。而霉菌在乾燥、缺氧、無陽光和極低溫的環境較難繁殖，所以不少人會把皮革放近窗邊幫助殺菌，但謹記切勿 將皮革放在陽光下曝曬，因皮革曝曬後極可能變硬或變形。
如果你想為自己的名牌包 包保值，勢必一定要更有效的保存名牌包，可使用市面有真空功能保存盒，或皮件專用的保存盒，真空是可以減少名牌包與空氣接觸面積，可減少與空氣接觸而造成 的氧化現象。
罐頭保存方法
打開罐頭後，如果未能一 次過用完，切勿將原個罐頭放入雪櫃冷藏，因為罐頭生銹會影響食物，加上玻璃瓶身較塑膠較不殘留味道，也容易清洗，應該另外用玻璃容器盛起食物儲存。蔬菜類 罐頭的湯汁含防腐劑，所以烹調時要倒掉，但未用完要倒出食物保存時，湯汁則要保留，以免蔬菜變壞。已開封的罐頭，未用完時可用真空保鮮盒保存食材，冰入冰 箱，可延長保存時間。
雪茄保存、儲存方法
剛出產的雪茄是個青色的 小孩儿兒，新鲜而有彈性，即使你把它壓扁了，也能迅速地恢復原狀。小孩而是要經過良好的發育才能真正長大成熟的，從雪茄工廠到經銷商，再到零售店，最后到 雪茄客手里。
在這整個過程中，從理論 上说，雪茄需要保存在“雙70"的條件下，即：相對濕度應該調整在70％左右，温度應該控制在70華氏度(大约200IC左右)。如果保存得當，雪茄依然會保持獨特的風 味。據說有些在卡斯特羅取得政權(1959年)之前的雪茄依然保持着绝佳的風味和口感。
真正的好雪茄，味道可以 讓你難以表達，菸器從口腔中缓缓冒出来，餘香還在口腔中醇厚豐滿。頂級雪茄客通常会在自己的府邸建一个雪茄窖，超级雪茄客会在雪茄房訂一個私人雪茄位，初 级的雪茄客至少也應該配置一个真空保存箱，可防潮調節濕氣，把自己的雪茄供養起来
假如你有一只西班牙杉木 保存箱，也是一件品位不凡的擺設(雪茄客愛稱“迷 你鋼琴")，可以極大地提升室内氣氛。一般來說，18～21℃被認為是理想的雪茄保存温度。低于1 2℃的话，期望中的雪茄熟化過程將被減弱，因 此寒冷的葡萄酒儲藏地窖適用于有限幾種類型的雪茄。
最不好的是高温，如果高 于24℃会引起烟草蟲的出现，也可能引起雪茄的腐 败。另外，還要绝對防止保存箱的陽光直照。珍品雪茄在傳送到烟草行之前，它们一般會在工廠或者分銷商的空調設備中熟化6个月左右。但是，由於人們對古巴雪茄的需求 十分旺盛，越來越多的跡象表明，这种熟化的過程在逐渐缩短。
還值得注意的就是，用来 包装雪茄的玻璃纸。這種玻璃纸是用來在傳输過程中儘量保持其中的濕度的。但是在保濕箱中，玻璃纸就會阻止优良的濕度對其風味的优化。如果一定要將玻璃纸一 起放人保濕箱，那也必須將玻璃纸包装的兩頭打開，以保持氧氣的循環。说到底，是否撥去玻璃纸是個人的問題：剝去是為了得到期望的熟化風味，不撥去是為了使 雪茄之間不串味。
因此，如果保濕箱中没有 分隔盒，而你又不想讓雪茄間的味道互相影響的话，就可以随玻璃纸一起放人保濕箱來保存雪茄。珍品雪茄在傳輸過程中通常会用一張西班牙雪松衣来包裹的。是否 除去也和上面的問題一样，也是一個個人愛好問題。
如 何保存母乳
母乳中有各種與人體免疫力密切相關的營養素，所以說它的珍貴是無可取代的，可當寶寶熟睡，或媽媽暫 時要與寶寶分開時，己出的母乳倒了實在可惜，該如何儲存奶水供给嬰兒食用呢？家人又該怎样處理預先儲備的母乳呢？下面介绍一些母乳保存的方法给大家。
分成小份(60毫 升至120毫升)存放，這樣方便于家人根据婴嬰兒的食量餵食且不浪費，並且在每一小份上貼上標籤標 記上日期，可將母乳袋用保鲜膜包好，放在獨立的保鮮盒或密封袋内，再放入冷凍庫，可避免受到其他食物影響，破壞乳汁的新鲜度。
@乳汁在冰箱中最多只能冷藏儲存48小 时（不要放置在冰箱門上），冷凍儲存3個月。
@裝了母乳的容器應避免放在冰箱門上，以免 冰箱門温度不稳定，乳汁容易變質。
@食用前先冷藏解凍（冷藏時應放在冰箱內 屋），或直接放在室温下解凍。
@直接以袋子隔溫水加熱，或將解凍的母乳倒 入奶瓶隔水加热回溫。
@不可用微波爐或煮沸法來加熱母乳，以免破 壞乳汁的營養成分。
@不要將解凍後的母乳再次冷凍。
@不要在冷凍保存的乳汁中加入新鲜乳汁。
怎 樣保存紅酒?
紅酒的釀造法
A.除梗：所謂 除梗，是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道，而將梗從果實上除去。
B.破碎：將果 皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。
C.發酵：在破 碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀 味則是種子所釋放出來的味道。
D.榨汁：以榨 汁機榨出發酵後的葡萄酒。
E.發酵：將榨 出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵，完全發酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。
F.除渣：發酵 完之後，溶解殘存的物質會自動沉澱，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣。
G.熟成：接著 裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H.裝瓶：熟成 後即可裝瓶。
如何保存酒
保存葡萄酒最忌 諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡 萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫，溼度在65%~80%間，保持黑暗，一般酒都放置於地下室。保 持乾淨，以免其他異味滲入酒內。
品酒步驟
1.觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。
2.聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發的香味。
3.品嚐--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及 酸甜度。
一般情況下，若 你枝酒冇漏氣，木塞完整冇乾(硬 化)，冇被光線照射。擺多久照計問題不大。但 要知道一般在超市發售的紅酒已完成整個發酵過程，本身亦無收藏價值，適宜即買即開享用。因為品質關係，存放對味道不但沒有幫助，存放太久更有機會因收藏不 正確或室温變化太大而加速老化。
以香港的天氣情 況，夏天跟冬天温差實在太大，若家中沒有恆温酒櫃，存放太久的酒的品質實很難預測。
你枝酒若已經歷 四個寒暑，若開瓶後味道冇變酸也可飲用。若開瓶時木塞碎裂，相信酒已漏氣，不建議勉強飲用，以免拉肚子。
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